
Auch nach vielen Jahren des Trockenseins ist natürlich Achtsamkeit geboten. Das heißt darauf achten, dass zum Beispiel auch das Essen alkoholfrei ist. In den unterschiedlichsten Restaurationen erlebe ich immer wieder folgende Redensarten: Auf meine Frage, ob die Soße mit Alkohol abgeschmeckt sei, kommt häufig die Antwort: „Nein, – machen wir aber gerne!“ Und auf...
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